Рецепты
![Тыква, маринованная с хреном и горчицей](assets/resize/6/b/6b9a415f_6e26089c.jpg)
Тыква, маринованная с хреном и горчицей
1,25 кг мякоти тыквы, 2 ст. л. соли, 500 мл винного или столового уксуса, 5 ст. л. сахара, 2—3 ст. л. тертого хрена, 2 луковицы, 15 г семян горчицы, 2 зонтика укропа Тыкву нарежь кубиками, посыпь солью и оставь на ночь. Налей в кастрюлю 500…
Подробнее![Хрен засолить в банки стеклянные](assets/resize/b/2/b23bd3c3_6e26089c.jpg)
Хрен засолить в банки стеклянные
Было бы некорректно упустить из виду этот коронный овощ. Доверие к нему огромно, без него не обходится ни одно осенне-зимнее застолье. Полезные свойства устанешь перечислять. Скажу только, что, помимо своих широко известных достоинств, хрен может…
Подробнее![Чеснок малосольный](assets/resize/7/2/72b3f0af_6e26089c.jpg)
Чеснок малосольный
Для рассола: на 1л воды — 80 г соли Очисть зубки чеснока и приготовь рассол, растворив соль в горячей воде. В трехлитровую банку уложи промытую зелень для засолки: несколько листьев черной смородины, вишни, стебель укропа с семенами и лист…
Подробнее